Journée Bleu de Lectoure et maison de l’ail à Saint-Clar
* Départ de Saint Faust à 07h00 et alentours et route vers le Gers. Pause café libre en cours de route.
* 10h30 : arrivée à Lectoure. Accueil par votre guide. Visite du « Bleu de Lectoure ». Dans une tannerie du XVIIIe siècle, redécouvrez la merveilleuse histoire du pastel, cette plante tinctoriale dont les feuilles après macération produisent un bleu exceptionnel en teinture comme en peinture. La visite commencera par un exposé sur l'historique du Pastel. Vous serez ensuite conduits dans l'atelier. C'est ici, que vous découvrirez le processus de fabrication de ce bleu unique. Une démonstration de teinture sera réalisée spécialement pour vous. Vous terminerez votre visite par le magasin où vous trouverez des produits ennoblis par ce fabuleux pigment.
MENU
*Cromesquis gascon, pressé de persil
*Filet mignon de porc, persillade
* purée de patates douces et légumes de saison
*Banofee, sauce caramel
*¼ de vin et café
* L'après-midi, départ à destination de Saint-Clar de Lomagne, jolie bastide gersoise qui date de la fin du 13e siècle. Saint-Clar c’est aussi la capitale de l’ail blanc de Lomagne.
*15h00 : visite guidée de la maison de l’ail. Située à la ferme, dans un vieux chais, avec au sol plusieurs silos à grains gallo-romains éclairés.Vous y découvrirez de façon originale et ludique de l'ail, son histoire, sa culture, son conditionnement. Vous saurez tout sur la production et la commercialisation de l'ail et des recettes sont à disposition.
* Départ et retour vers votre ville.
