* Départ vers 07h00 de Gurmençon, puis Oloron Ste Marie et Pau et alentours vers 08h00 et route vers Salies de Béarn

*09h30 Rendez-vous avec votre guide sur le parking de l'Hôtel du Parc, avenue Gabriel Graner. Visite guidée de Salies de Béarn, la Cité du sel Salies-de-Béarn doit sa nom, son histoire, son architecture, ses traditions et sa réputation à une eau 10 fois plus salée que celle de la mer. Utilisée depuis des millénaires pour produire du sel, cette eau est aussi une source de bienfaits et de bien être, exploitée dans l'établissement thermal depuis le XIXème siècle. Laissez-vous raconter l'histoire étonnante et passionnante de la Cité du sel. Vous visitez les ruelles de la vielle ville où la légende du Sanglier et l'organisation sociale de la Corporation des partPrenants vous sont présentées.

Ensuite, vous vous dirigez vers le quartier Thermal, témoin du rebond économique Salies, pour y découvrir une architecture éclectique avec le kiosque, les Thermes, le Chalet, l'Hôtel du Parc....

*Défilés des confréries et des intronisations l'église St Vincent jusqu'à la place du Bayaà, les confréries gourmandes défilent dans les ruelles. La jurade du sel intronise des personnalités qui deviennent alors les ambassadeurs du Sel de Salies-de-Béarn : sportifs, journalistes, chanteurs et autres célébrités ont ainsi été honorés.

*12H30 : le déjeuner de la Fête du Sel – sous chapiteau

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*Chipirons à la basquaise et fleur de sel

*Pavé de bœuf Blonde d’Aquitaine et frites

*Fromage de brebis

*salade Crumble pomme caramel fleur de sel de Salies-de-Béarn

*Café et vin compris

*L'après-midi libre : défilé de chars : débordant de couleurs et d'animations, les chars de la fête du sel sont le fruit de centaines d'heures de travail. Course de porteurs de Sameaux (sous réserve de l'horaire) .Lors d'une course spectaculaire, revivez la tradition des porteurs de sameaux, tonneaux en bois de 92 litres qui servaient autrefois à puiser l'eau salée à la source.

Toute la journée: marché artisanal dans les vieilles rues de la ville. Nombreuses animations musicales et festives, buvettes et spécialités régionales à déguster.

Départ de Salies de Béarn à 17h00 et retour vers votre ville.