Des paysages et des grottes parmi les plus spectaculaires de France, des villages de caractère, un patrimoine qui remonte à la Préhistoire, une nature préservée, un art de vivre authentique… Cap au sud, entre vallée du Rhône et Massif Central, vers une région qui fait chaud au cœur : la merveilleuse Ardèche, à parcourir inlassablement du mont Gerbier de Jonc à l’arche de pierre du Pont d’Arc, au cœur de ses fantastiques gorges !

JOUR 1 : Votre ville - JOYEUSE
Départ matinal d'Oloron, Pau et alentours et route vers l'Ardèche. Déjeuner en cours de route. Arrivée à l’hôtel en fin de journée. Installation dans les chambres, apéritif de bienvenue, dîner et logement.

Jour 2 : VOGÜE - VIGNOBLE ARDECHOIS –SPECTACLE SUR JEAN FERRAT
Petit-déjeuner puis départ pour Vogüé, un village de caractère classé parmi les «plus beaux villages de France».Surplombant la rivière Ardèche, adossé à une falaise, le château des Seigneurs de Vogüé et ses quatre tours rondes veillent sur le village et ses ruelles en amphithéâtre jalonnées d'arcades et de passages voûtés. Arrêt photo, puis visite d’une nougaterie et dégustation de nougats.
Puis arrivée au Domaine de Bournet. Bienvenue dans un des plus authentiques domaine du Sud de l’Ardèche. Découvrez ce lieu d’exception lors de cette journée champêtre au cœur de la nature. Le Domaine vous ouvre ses portes, avec pour commencer une visite du domaine et du vignoble, planté d’un seul tenant sur un sol argilo-calcaire de type Berriasien à une altitude de 110 à 130 mètres. Ce sol basique et minéral permet l’élaboration de vins de grande qualité et de grande garde. Puis, découvrez la cave et les chais, avec bien sûr une dégustation de plusieurs vins du Domaine. Terminez cette matinée avec un repas hors du commun un cochon grillé à la broche, dans un cadre idyllique et une ambiance joyeuse & conviviale. Avant de repartir, vous pourrez faire vos achats à la boutique du Domaine,et ramener quelques bouteilles de cépages ardéchois. Puis, retour à l'hôtel, détente et baignade à la piscine.
Dîner à l’hôtel.
Après le dîner, départ pour la Ferme Théâtre, à quelques kilomètres de l'hôtel, pour retrouver, par «la magie» du spectacle, Jean Ferrat, chez lui. Il prépare une émission télévisée, une sorte de "grenier aux souvenirs". Il retrouve alors de vieux objets et se souvient de son enfance, dont on ne sort pas toujours guéri, des difficultés pour se faire "un nom" dans la chanson, de ses principales rencontres professionnelles ou amicales et de ce pays qu'il a si bien chanté. Le spectacle "Jean d'ici, Ferrat, le Cri", a été joué devant Jean Ferrat de son vivant, et validé par lui-même.

Jour 3 : CASTANEA -MARCHE PROVENÇAL - L’ANCIEN DUCHE DE JOYEUSE

Petit-déjeuner, puis départ pour la visite de Castanea, l’espace découverte de la châtaigne d’Ardèche, installé dans l'ancien collège des Oratoriens, datant du 17ème siècle, et situé dans le vieux Joyeuse. Puis, matinée libre pour flâner sur le marché provençal de Joyeuse, le plus grand d’Ardèche du sud (le mercredi matin).Vous découvrirez entre autre les spécialités de charcuterie, miel de châtaignier et macarons de Joyeuse, petit biscuit gourmand dont la recette originale fut importée d'Italie à la Renaissance par Catherine de Médicis.
Déjeuner à l’hôtel.
L’après-midi, prenez part à la visite théâtralisée très originale de cette importante cité médiévale qui connu une grande renommée à la Renaissance avec le Duc de Joyeuse, beau-frère du roi Henri III. Drôle, ludique, instructif, enrichissant, le parcours est ponctué par l’apparition de 12 personnages historiques ayant marqué les grandes étapes de l’histoire de la ville de Joyeuse.

Jour 4 : GORGES DE L'ARDECHE & GROTTE CHAUVET

Petit-déjeuner départ pour les gorges. Au cours de millions d’années, la rivière Ardèche a creusé dans le calcaire un des plus beaux canyons de France. Vous commencerez par admirer le fameux Pont d’Arc puis continuerez votre balade de belvédère en belvédère le long de la route des gorges, pour découvrir un canyon long de 22km, façonné depuis près de 110 millions d’années par la rivière Ardèche. Un paysage caractérisé par des falaises calcaires hautes de plus de 250m, creusées de grottes. Des méandres, des vallées sèches, des avens, des lapiaz (fissures creusées par les eaux en terrain calcaire).Un patrimoine géologique incroyable, et classé réserve naturelle depuis 1980.
Déjeuner au restaurant.
Puis, partez à la découverte de nos ancêtres, en visitant la Grotte Chauvet 2, réplique de la fabuleuse Grotte Chauvet, datée de 36000 ans (deux fois plus ancienne que la grotte de Lascaux) et contenant plus de 1000 dessins préhistoriques. Considérée comme le premier grand chef d’œuvre de l’art préhistorique, elle est inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco depuis juin 2014.
Dîner à l’hôtel.

Jour 5 : GASTRONOMIE & TRADITIONS ARDECHOISES

Après le petit-déjeuner, départ pour Terra Cabra, le musée du Picodon, ce fromage de chèvre AOP emblématique de l’Ardèche. Au-dessus de la fromagerie Peytot vous pourrez suivre tout le processus de fabrication puis déguster les Picodons aux divers stades de maturité.
Après le repas, découvrez le Mas Daudet à St-Alban-Auriolles, la Maison des traditions ardéchoises. Ancien mas de la famille maternelle d’Alphonse Daudet, ses propriétaires ont su garder intacts les ateliers et objets traditionnels qui permettaient aux ardéchois de vivre en quasi autarcie au XIXème siècle.

Jour 6 : JOYEUSE – VOTRE VILLE
Petit déjeuner à l’hôtel. Puis, chemin retour vers votre région. Déjeuner en cours de route. Arrivée dans votre ville en fin de journée.